根魚 静  (ねざかな しずか) えひめ食の大使館
根魚 静 (ねざかな しずか) えひめ食の大使館

アクセス:東武スカイツリーライン 梅島駅から91m、徒歩2分

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2017.07.13 18:31

絹皮茄子の浅漬け

愛媛県西条市のある場所でしか育てられたものしか絹皮茄子と名乗ることができるない、愛媛の人は知っているけど東京の人は全然知らないまぼろしのお茄子ちゃんです。暑い夏には嬉しいあっさりさっぱりの逸品です。